Thymol
Le thymol est un phénol contenu dans l'huile de thym et dans les huiles principales de plusieurs autres plantes. Il se présente sous forme de cristaux incolores avec une odeur aromatique caractéristique.
Catégories :
Produit chimique corrosif - Produit chimique dangereux pour l'environnement - Arôme - Terpènes et terpénoïdes - Crésol - Cumène
Recherche sur Google Images :
Source image : florame.com Cette image est un résultat de recherche de Google Image. Elle est peut-être réduite par rapport à l'originale et/ou protégée par des droits d'auteur. |
Définitions :
- (de l'arbuste thym). Substance utilisée jadis comme anthelminthique contre les ankylostomes, les douves hépatiques, les trichocéphales... (source : nzdl.sadl.uleth)
| Thymol | |||
|---|---|---|---|
![]() |
|||
| Structure du thymol | |||
| Général | |||
| Nom IUPAC | 5-méthyl-2-propan-2-yl-phénol | ||
| No CAS | |||
| PubChem | |||
| FEMA | |||
| Apparence | Solide cristallin incolore | ||
| Propriétés chimiques | |||
| Formule brute | C10H14O [Isomères] |
||
| Masse molaire | 150, 2176 g∙mol-1 C 79, 96 %, H 9, 39 %, O 10, 65 %, |
||
| Propriétés physiques | |||
| T° fusion | 49 à 51 °C | ||
| T° ébullition | (1013 mbar) 233 °C | ||
| Solubilité | (20 °C) insoluble à plus de 1.4 g/l | ||
| Masse volumique | (24 °C) 0.97-0.93 g/cm³ | ||
| Point d'éclair | 104 °C | ||
| Précautions | |||
|
|
|||
|
|||
|
|
|||
| Phrases R : 22, 34, 51/53, | |||
| Phrases S : (1/2), 26, 28, 36/37/39, 45, 61, | |||
|
|
|||
![]() ![]() Danger |
|||
|
|
|||
Le thymol est un phénol contenu dans l'huile de thym et dans les huiles principales (volatiles) de plusieurs autres plantes. Il se présente sous forme de cristaux incolores avec une odeur aromatique caractéristique. Il est soluble dans les alcools, le gras et l'huile et peu soluble dans l'eau. On l'utilise surtout pour ses propriétés antiseptiques, antibactériennes et antifongiques mais aussi pour stabiliser les préparations pharmaceutiques. (Dorland, 28th ed)
Identification
- Nom scientifique : 5-méthyl-2-propan-2-yl-phénol.
- Nom commun : thymol.
- Autres appellations : acide thymique, thym camphor, isopropyl méta-crésol, méta-thymol, 3-p-cymenol, timol.
- Classe chimique : phénols. (Pubchem)
Propriétés physico-chimiques
Références
- Dorland's Illustrated Medical Dictionary, 28th ed.
Liens externes
- ↑ Numéro index dans le tableau 3.1 de l'annexe VI du règlement CE N° 1272/2008 (16 décembre 2008)






Accueil
Recherche
Début page
Contact
Imprimer
Accessibilité