Linalol
Le linalol est un alcool terpénique, alcool tertiaire, insaturé à l'odeur de muguet.
Catégories :
Alcool (chimie) - Arôme
Recherche sur Google Images :
Source image : florame.co.uk Cette image est un résultat de recherche de Google Image. Elle est peut-être réduite par rapport à l'originale et/ou protégée par des droits d'auteur. |
Page(s) en rapport avec ce sujet :
- La synthèse de cette molécule est réalisée à partir du linalol et d'un réactif A. Le linalol est un alcool dont on donne la formule semi-développée (on... (source : schoolangels)
- 1- a) La formule brute du linalol est C10H18O. Retrouver sa formule semi développée. (1pt ½). b) Préciser la classe de cet alcool. (1pt)... (source : kfarhbab.sscc.edu)
- La formule brute du linalol est C10H18O et sa formule topologique est ... en utilisant les formules topologiques respectives pour l'ester et l'alcool et une... (source : detourris.ecole-alsacienne)
| Linalol | |
|---|---|
 |
|
| Général | |
| Nom IUPAC | 3, 7-dimethylocta-1, 6-dien-3-ol |
| Synonymes | Alcool linalylique |
| No CAS | |
| FEMA | |
| Apparence | liquide incolore, d'odeur caractéristique. [1] |
| Propriétés chimiques | |
| Formule brute | C10H18O [Isomères] |
| Masse molaire | 154, 2493 g∙mol-1 C 77, 87 %, H 11, 76 %, O 10, 37 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | < 20 °C |
| T° ébullition | 198 à 200 °C[1] |
| Solubilité | dans l'eau à 25 °C : 0.16 g/100 ml[1] |
| Masse volumique | (eau = 1) : 0.9[1] |
| T° d'auto-inflammation | 235 °C[1] |
| Point d'éclair | 75 °C[1] |
| Limites d'explosivité dans l'air | en volume % dans l'air : 2.97[1] |
| Pression de vapeur saturante | à 25 °C : 21 Pa[1] |
| Précautions | |
|
|
|
| Peau | Risques :Rougeur, douleur; |
| Yeux | Risques :Rougeur. Douleur; |
|
|
|
Le linalol (3, 7-Diméthyl-1, 6-octadiène-3-ol) est un alcool terpénique, alcool tertiaire, insaturé à l'odeur de muguet.
On le retrouve surtout dans une majorité d'huiles principales surtout celle de lavande, de bergamote, de bois de rose, dont il est le composant majeur et de menthe. Ce composé organique est faiblement soluble dans l'eau.
Teb = 198 °C
- formule brute : C10H18O
- formule semi-développée : C (CH3) 2=CH-CH2-CH2-COH (CH3) -CH=CH2
Masse molaire : 154 g/mol
Notes et références
Recherche sur Amazone (livres) : |
Ce texte est issu de l'encyclopédie Wikipedia. Vous pouvez consulter sa version originale dans cette encyclopédie à l'adresse http://fr.wikipedia.org/wiki/Linalol.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 11/09/2009.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 11/09/2009.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
Accueil
Recherche
Début page
Contact
Imprimer
Accessibilité