Lavande vraie

La lavande vraie est une plante qui est appréciée pour son odeur. C'est la meilleure des lavandes pour la qualité de son huile principale.

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Lavande - Flore endémique d'Europe

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La lavande vraie (Lavandula angustifolia) (espic en provençal) est une plante qui est appréciée pour son odeur. C'est la meilleure des lavandes pour la qualité de son huile principale. À l'état sauvage, elle pousse en particulier en Provence mais elle peut être cultivée dans des régions plus septentrionales, d'autant qu'il en existe de nombreux cultivars.

Noms anciens : L. officinalis, L. vera. Autres noms usuels : lavande anglaise (certains auteurs préférant donner ce nom à l'espèce L. dentata), lavande des Alpes, lavande fine (et «casidounne» en normand).

Description

C'est un arbrisseau buissonnant pouvant atteindre 1 m de hauteur. Les feuilles, linéaires et de couleur gris vert, ont une longueur variant entre 3 et 5 cm. Lors de la floraison (avril-mai), la plante développe de longs pédoncules non ramifiés terminés par des épies dont la couleur fluctue du mauve pâle au violet.

Utilisation

La lavande est utilisée en parfumerie.

Culture

La lavande demande peu d'entretien. Elle se bouture particulièrement aisément.

Une abeille à miel (Apis mellifera) butinant les fleurs de lavande (Lavandula angustifolia).

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