Cerisier

Le terme cerisier sert à désigner plusieurs espèces d'arbres fruitiers et, au Japon, des arbres ornementaux, plantés seulement pour leurs fleurs.



Catégories :

Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu - Prunus - Arbre fruitier - Flore (nom vernaculaire)

Recherche sur Google Images :


Source image : fauneetflore.haplosciences.com
Cette image est un résultat de recherche de Google Image. Elle est peut-être réduite par rapport à l'originale et/ou protégée par des droits d'auteur.

Page(s) en rapport avec ce sujet :

  • Parmi les arbres fruitiers, le cerisier est un de ceux qui demandent le ... et des fruits acides et Prunus avium (le merisier ou cerisiers des oiseaux, ... (source : aujardin)
  • Parmi ses trophées, il ramène le cerisier à fruit doux. jusque là, ... Comme la majorité des arbres fruitiers, le cerisier est menacé par des bactéries, ... Cerisier du Tibet (Prunus serrula)  :venant du Yunan et du Sechuan (Chine), ... (source : lesarbres)
  • Le cerisier est un arbre sauvage en Asie qui a été introduit en Europe dans ... Cerisier "Cœur de pigeon" : Type bigarreau à gros fruits en juillet.... (source : homejardin)
Nom vernaculaire ou
nom normalisé ambigu :
Le terme «Cerisier» s'applique, en français,
à plusieurs taxons différents. Icône de redirection
Cerisier
Un cerisier en période de floraison
Un cerisier en période de floraison
Taxons concernés
  • Genre :
  • Espèces :

Voir texte

Cerisiers à fruits
Articles complémentaires
Cerises sur branche

Le terme cerisier sert à désigner plusieurs espèces d'arbres fruitiers et , au Japon, des arbres ornementaux, plantés seulement pour leurs fleurs. Comme de nombreuses espèces produisant des fruits à noyaux, les cerisiers appartiennent au genre Prunus (famille des Rosaceæ). Ils sont cultivés pour leurs fruits, les cerises, ou leurs fleurs, depuis la plus haute Antiquité en Europe, au Moyen-Orient et en Asie. Un espace de terrain dévolu à la culture du cerisier est une cerisaie.

Origine

La classification des diverses espèces de cerisiers et de leur origine botanique est un sujet assez débattu. Il semble admis aujourd'hui que deux espèces botaniques (non interfécondables) soient à l'origine de la majorité des espèces et variétés cultivées :


Autres espèces de cerisiers

Fleurs de Cerisier

Cerisiers à fruits

Prunus avium

  • Merisiers
  • Bigarreaux : Ils produisent de gros fruits sucrés à la chair ferme.
    • Burlat
    • Cœur de pigeon ou gros Cœurlet
    • Esperen
    • Summit
    • Napoléon (variété à chair blanche)
    • Rainier (variété à chair blanche)
    • Van
    • Stark Hardy Giant
    • Reverchon
    • Hedelfingen
  • Bigarreaux
    • Guigne de mai ou précoce de la Marche
    • Noire à gros fruits
    • Noire de Montreux
    • Précoce de Rivers
    • Rouge des Vosges

Prunus cerasus

  • Griottiers vrais
    • Cerisier de Montmorency
    • Cerisier de Montmorency à longue queue
    • Griottier du Nord
  • Griottiers à fruit doux ou cerisier vrai
    • Anglaise hâtive ou May Duke ou Royale hâtive
    • Belle magnifique ou Belle de Spa ou Belle de Sceaux, variété tardive
    • Griotte commune
    • Reine-Hortense
    • Royale


Cerisiers ornementaux

Cerisier en fleur
  • Cerisiers à fleurs du Japon
    • Prunus serrulata, grand arbre de 20 à 25 m de haut, particulièrement décoratif en avril par ses fleurs doubles roses ou blanches :
      • 'Alba-plena'
      • 'Fugenzo'
      • 'Kanzan'
      • 'Royal Burgundy' (feuillage pourpre)
      • 'Amanogawa' (port fastigié)
      • 'Kiku-shidare-zakura' (à port pleureur)
    • Prunus subhirtella, petit arbre de 10 m de haut,

Culture

  • semis de merisier et de cerisier Sainte Lucie pour obtenir des porte-greffes
  • greffage (de prédilection vers la mi-septembre) sur merisier pour les variétés à grande végétation, guignes et bigarreaux, et sur Sainte Lucie pour les griottes et les cerises.
  • formes : plein vent ou palmettes à la diable
  • taille : pas ou peu, juste éliminer le bois mort

Maladies
Maladie Symptômes Origine Traitement
Pseudomonas syringæ Noircissement (moissisure), craquellement de l'écorce puis dépérissement de l'arbre.
- début de la maladie.
- arbres morts.
Attaque de bactérie sur arbre déjà fragile. Peu.
Gommose
Gommose
Écoulement anormal de gomme (sève) entrainant quelques éclatements d'écorce.
Attaque d'un champignon par une plaie. Traitement préventif par désinfection et protection des plaies. Sinon : traitements incertains. Voir Gommose.
MonilioseMonilioseLes fruits brunissent, puis pourrissent sur l'arbre. De petites taches blanches signalent le champignon. Attaque d'un champignon sur les fruits (seulement) pulvérisation d'eau de chaux ou de bouillie bordelaise
Anthracnose Déssèchement des feuilles.
Tavelure Tavelure Feuilles avec tâches brunes,
Tavelure idem pour fruits
Attaque d'un champignon sur les feuilles et fruits Pulvérisation de bouillie bordelaise.
Pourridié Dépérissement de l'arbre et chute des feuilles,
des champignons comestibles au pied de l'arbre en automne.
Attaque de champignon sur les racines, destruction des racines. [?]
Cloque du pêcher Cloque du pêcher Gonflement des feuilles, qui se cloquent, s'enroulent, deviennent cassantes et de couleur de jaunâtre à rose-rouge, puis se dessèchent et tombent. Attaque d'un champignon demeurant sur l'écorce, s'attaque aux feuilles. Pulvérisation de bouillie bordelaise en début et fin d'hiver.
Coryneum
(Criblure des feuilles)
Coryneum = points rouges-violacées.
Petites points rouges-violacées, puis trou (maladie criblée). Dessèchement des branches, roussissement du feuillage, apparition de pustules noires, puis écoulement de résine, ensuite les rameaux et branches meurent.
Pulvérisation de bouillie bordelaise en début et fin d'hiver.
Résistances naturelles

Le cerisier ne craint pas l'oïdium.

Ravageurs

Au Japon

Au Japon, le cerisier est en particulier planté pour ses qualités ornementales. Son nom est sakura (devient zakura après un autre mot). Sa floraison est attendue dans de nombreuses régions du Japon - pour y assister. Les cerisiers du docteur Nagai Takashi sont célèbres à Nagasaki.

Voir aussi

Merisier | Prunus | Sakura | Arbre fruitier | Cerise | Rosacées

Liens externes

Recherche sur Amazone (livres) :




Ce texte est issu de l'encyclopédie Wikipedia. Vous pouvez consulter sa version originale dans cette encyclopédie à l'adresse http://fr.wikipedia.org/wiki/Cerisier.
Voir la liste des contributeurs.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 11/09/2009.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
Accueil Recherche Aller au contenuDébut page
ContactContact ImprimerImprimer liens d'évitement et raccourcis clavierAccessibilité
Aller au menu