Benoîte commune
La benoîte commune ou benoite commune est une plante de la famille des Rosaceæ.
Catégories :
Flore (nom vernaculaire) - Rosaceae
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- En sous-bois on y observe la benoîte commune (Geum urbanum), la primevère élevée (Primula elatior), ... Références ou résumé du plan de gestion éventuel :... (source : biodiversite.wallonie)
La benoîte commune ou benoite commune (Geum urbanum) est une plante de la famille des Rosaceæ.
Elle se trouve dans toute la France et en Corse, en particulier dans les lieux frais tels que les haies et les sous-bois. On peut la rencontrer aussi de façon particulièrement abondante près des décharges.
Description
Plante de 20 à 60 cm maximum, velue, à souche courte, pourvue de fibres à odeur de clou de girofle.
Caractéristiques
- Organes reproducteurs
- Couleur dominante des fleurs : jaune
- Période de floraison : juin-octobre
- Inflorescence : cyme unipare hélicoïde
- Sexualité : androdioïque
- Ordre de maturation : protogyne
- Pollinisation : entomogame, autogame
- Graine
- Fruit : akène
- Dissémination : épizoochore
- Habitat et répartition
- Habitat type : friches et lisières vivaces médiœuropéennes, eutrophiles, mésohydriques
- Aire de répartition : européen
données selon : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
Utilisation alimentaire
Jadis, on employait la racine desséchée pour remplacer le clou de girofle.
Dans le nord de l'Europe, on l'utilisait pour parfumer la bière, ou le vin par macération avec des zestes d'agrumes.
Les particulièrement jeunes feuilles peuvent être ajoutées aux salades.
Propriétés médicinales
Ses feuilles et son rhizome sont astringents et vulnéraires du fait de l'huile principale et du tanin qu'ils contiennent.
Utilisé habituellement[1]
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- Référence Belles fleurs de France2 : Geum urbanum (fr)
- Référence Catalogue of Life : Geum urbanum L. (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Geum urbanum L., 1753 (fr)
- Référence ITIS : Geum urbanum L. (fr) ( (en) )
- Référence NCBI : Geum urbanum (en)
- Référence GRIN : espèce Geum urbanum L. (en)
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La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 11/09/2009.
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